「走進吉東.看見幸福！」吉東國小是個充滿希望的客家小學，不僅擁有客家人文、生態美學之新校園，更是培育未來人才的快樂學堂。課程特色有食農教育、客家文化、閱讀教學和創客教育，鼓勵學生扎根本土、勤於學習、勇於實做和樂於分享。
　　今日的教育是培養孩子成為未來的人才！我們帶學生下田，不是為了培育小農夫；我們帶學生玩木工，不是為了訓練小工匠。透過課程的縱向銜接、橫向連結，我們的目標是全人教育。我們的吉東田可以教語文、也可以教數學。「生活即藝術、藝術即生活」，我們的友善農耕、在地料理、陶藝教學、手染拼布和木工創作，可以實踐生活美學，更可以營造美麗空間。我們的3D列印、雷射雕刻，可以讓學生的夢想起飛，更可以讓每個孩子成為時尚工藝的自造者。喜歡嗎？歡迎您來吉東快樂放風！

一.遊學課程一有ㄋㄨㄥˊ真好

二.遊學課程一創客一夏

三. .遊學課程一時尚工藝